Quy trình sản xuất bồn khuấy thực phẩm đạt chuẩn vệ sinh

Chi tiết quy trình sản xuất bồn khuấy thực phẩm

Quy trình sản xuất bồn khuấy thực phẩm thường bao gồm nhiều bước kỹ thuật nhằm đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, hiệu suất khuấy trộn cao, và độ bền lâu dài.

Bước 1: Thiết kế bồn khuấy phù hợp với tiêu chuẩn vệ sinh.

Thu thập yêu cầu: Xác định loại thực phẩm sẽ được khuấy (nước lẩu, sữa hạt, nước sốt, v.v.), dung tích, tốc độ khuấy, và các tính năng đặc biệt (gia nhiệt, làm mát, chân không, v.v.).

Thiết kế bản vẽ: Sử dụng phần mềm CAD (AutoCAD, SolidWorks, v.v.) để thiết kế bồn với các thông số cụ thể như kích thước, cấu trúc cánh khuấy, và vật liệu.

Lựa chọn vật liệu

• Vật liệu chính: Thép không gỉ (Inox 304 hoặc Inox 316L) được chọn vì khả năng chống ăn mòn, an toàn thực phẩm và dễ vệ sinh.
• Phụ kiện: Van xả, ống nối, cảm biến nhiệt, và bảng điều khiển.

Bước 2: Gia công và xử lý bồn khuấy đảm bảo không nhiễm bẩn.

Cắt và gia công vật liệu

• Cắt vật liệu: Sử dụng máy cắt CNC hoặc laser để cắt các tấm thép theo kích thước và hình dạng đã thiết kế.
• Gia công cơ khí: Uốn, hàn, và tạo hình các bộ phận như thân bồn, nắp bồn, và chân đế.
• Chế tạo cánh khuấy: Gia công và cân chỉnh cánh khuấy để đảm bảo hiệu quả khuấy trộn đồng đều.

Lắp ráp các bộ phận

• Hàn ghép: Sử dụng công nghệ hàn TIG/MIG để lắp ráp các bộ phận như thân bồn, nắp, cánh khuấy, và các phụ kiện khác.
• Gắn động cơ và bộ truyền động: Lắp đặt động cơ khuấy (điện hoặc khí nén) và hệ thống truyền động (dây đai, hộp số, hoặc trực tiếp).
• Lắp đặt phụ kiện: Gắn van xả, cảm biến nhiệt độ, ống dẫn, và hệ thống điều khiển.

Xử lý bề mặt

• Mài và đánh bóng: Đảm bảo bề mặt bên trong và bên ngoài nhẵn mịn, không có mối hàn lồi gây tích tụ vi khuẩn.
• Xử lý thụ động: Sử dụng hóa chất để làm sạch và tạo lớp thụ động chống ăn mòn trên bề mặt inox.

Bước 3: Kiểm tra khả năng vệ sinh, an toàn cho thực phẩm.

• Kiểm tra rò rỉ: Thử nghiệm áp suất và độ kín của bồn.
• Kiểm tra động cơ và cánh khuấy: Đánh giá độ ổn định, tốc độ và hiệu suất khuấy.
• Kiểm tra nhiệt độ (nếu có gia nhiệt): Đảm bảo hệ thống gia nhiệt hoạt động đúng và đồng đều.

Bước 4: Thực hiện các kiểm tra an toàn và thử nghiệm vệ sinh.

Hoàn thiện và đóng gói

• Lắp đặt bảng điều khiển: Tích hợp hệ thống điều khiển với các chức năng như hẹn giờ, điều chỉnh tốc độ, hoặc nhiệt độ.
• Đóng gói: Bọc kín sản phẩm bằng vật liệu chống sốc và chống ẩm trước khi giao đến khách hàng.

Bảo hành và hỗ trợ

• Cung cấp hướng dẫn sử dụng và bảo trì.
• Hỗ trợ kỹ thuật và bảo hành thiết bị trong thời gian cam kết.

Quy trình này đảm bảo sản xuất ra bồn khuấy thực phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm và yêu cầu kỹ thuật của người dùng.

 Mua bồn khuấy thực phẩm ở đâu giá tốt?

Mua bồn khuấy thực phẩm tại công ty Á Châu mang lại nhiều lợi ích nhờ vào uy tín, chất lượng sản phẩm và dịch vụ khách hàng chuyên nghiệp. Dưới đây là những lý do bạn nên lựa chọn sản phẩm của công ty Á Châu:

1. Chất lượng sản phẩm vượt trội

• Vật liệu cao cấp: Bồn khuấy được sản xuất từ inox 304 hoặc 316L, đảm bảo an toàn thực phẩm, chống ăn mòn và dễ vệ sinh.
• Công nghệ hiện đại: Á Châu ứng dụng các công nghệ tiên tiến như hàn TIG, cắt CNC và xử lý thụ động inox, giúp bồn khuấy đạt chuẩn về độ bền và thẩm mỹ.
• Thiết kế đa dạng: Bồn khuấy có nhiều loại và dung tích từ 20L đến 1000L, phù hợp cho các ngành thực phẩm như nước sốt, sữa hạt, nước lẩu, mật ong, nước ngọt, và các sản phẩm cần gia nhiệt hoặc làm lạnh.

2. Đáp ứng mọi yêu cầu kỹ thuật

• Tùy chỉnh theo yêu cầu: Khách hàng có thể yêu cầu thiết kế riêng về dung tích, tốc độ khuấy, hệ thống gia nhiệt, hoặc chân không.
• Tích hợp đa chức năng: Sản phẩm có thể tích hợp gia nhiệt bằng điện hoặc hơi, làm mát, và hệ thống điều khiển tự động.
• Hiệu suất cao: Cánh khuấy được thiết kế chuyên biệt để đảm bảo khuấy trộn đồng đều, tránh vón cục và bảo toàn chất lượng nguyên liệu.

3. Giá cả hợp lý

• Chi phí cạnh tranh: Công ty Á Châu trực tiếp sản xuất và cung cấp, không qua trung gian, đảm bảo giá cả phù hợp với chất lượng sản phẩm.
• Tiết kiệm chi phí vận hành: Thiết kế bồn tối ưu, giảm tiêu thụ năng lượng và bảo trì đơn giản, giúp doanh nghiệp giảm chi phí lâu dài.

4. Dịch vụ khách hàng chuyên nghiệp

• Tư vấn tận tâm: Đội ngũ kỹ thuật và kinh doanh giàu kinh nghiệm sẵn sàng hỗ trợ, từ việc chọn sản phẩm phù hợp đến hướng dẫn sử dụng.
• Bảo hành dài hạn: Bồn khuấy của Á Châu được bảo hành từ 12 đến 24 tháng, kèm theo dịch vụ sửa chữa và thay thế linh kiện nhanh chóng.
• Hỗ trợ sau bán hàng: Hướng dẫn lắp đặt, kiểm tra định kỳ và cung cấp phụ kiện chính hãng.

5. Uy tín và kinh nghiệm

• Thương hiệu đáng tin cậy: Á Châu có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất bồn khuấy công nghiệp, được nhiều doanh nghiệp lớn nhỏ tin tưởng.
• Dự án thực tế: Công ty đã thực hiện nhiều dự án lớn trong ngành thực phẩm, đồ uống và mỹ phẩm, minh chứng cho năng lực và sự cam kết với khách hàng.

6. Cam kết an toàn và chất lượng

• Tiêu chuẩn quốc tế: Sản phẩm đạt các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm (GMP, HACCP) và tiêu chuẩn chất lượng quốc tế như ISO 9001.
• Kiểm tra nghiêm ngặt: Mỗi sản phẩm được kiểm tra kỹ lưỡng trước khi bàn giao, đảm bảo không lỗi kỹ thuật.

Lựa chọn bồn khuấy thực phẩm tại công ty Á Châu không chỉ mang lại sản phẩm chất lượng cao mà còn đi kèm với dịch vụ chăm sóc khách hàng toàn diện, giúp doanh nghiệp bạn tối ưu hóa quy trình sản xuất và đạt hiệu quả kinh tế tốt nhất.

Lời kết

Bồn khuấy thực phẩm là một thiết bị công nghiệp chuyên dụng, được sử dụng rộng rãi trong các ngành sản xuất thực phẩm và đồ uống. Với thiết kế hiện đại và tính năng vượt trội, bồn khuấy thực phẩm giúp trộn đều nguyên liệu, gia nhiệt hoặc làm lạnh sản phẩm, đồng thời đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.