Bồn khuấy gia nhiệt nước mắm – tương ớt

Giá: Liên hệ

Thương hiệu: Máy khuấy Á Châu

Bảo hành 12 tháng

Tình trạng: đặt hàng, hỗ trợ giao hàng lắp đặt miễn phí khu vực TPHCM

Á Châu chuyên gia công máy khuấy hóa chất, máy khuấy trộn

Hotline: 090 9792 905 Mr Thạch

Email: ngocthach.achau@gmail.com

Category: Bồn khuấy thực phẩm Tags: bồn khuấy đồng hóa thực phẩm, Bồn khuấy gia vị, bồn khuấy tương ớt

Mô tả sản phẩm

1. Giới thiệu về bồn khuấy gia nhiệt nước mắm – tương ớt

Nội dung

2. Thông số kỹ thuật bồn khuấy gia nhiệt nước mắm – tương ớt

Thông số kỹ thuật	Chi tiết
Dung tích thùng	50 lít – 5.000 lít
Công suất động cơ	2.2 kW – 7 kW (tùy thuộc vào model)
Tốc độ khuấy	0 – 3000 vòng/phút (có thể điều chỉnh)
Vật liệu chế tạo	Thép không gỉ hoặc inox 304
Kích thước máy	Tùy thuộc vào thiết kế và kiểu dáng
Trọng lượng	Khoảng 50 kg – 500 kg (tùy thuộc vào thiết kế)
Nguồn điện	220V/380V (tùy chọn)

3. Cấu tạo của bồn khuấy gia nhiệt nước mắm – tương ớt

Bồn khuấy gia nhiệt thường bao gồm các bộ phận chính sau:

Thành phần	Mô tả
Thân bồn	Làm từ vật liệu inox, có khả năng chống ăn mòn và dễ dàng vệ sinh.
Hệ thống khuấy	Gồm cánh khuấy và động cơ khuấy, giúp trộn đều các thành phần trong bồn.
Hệ thống gia nhiệt	Có thể là gia nhiệt trực tiếp hoặc gián tiếp, giúp nâng cao nhiệt độ của nguyên liệu.
Hệ thống điều khiển	Gồm các nút điều chỉnh nhiệt độ, thời gian và tốc độ khuấy, giúp người dùng dễ dàng thao tác.
Cửa xả	Được thiết kế để dễ dàng xả sản phẩm ra ngoài sau khi hoàn thành quá trình chế biến.

4. Ứng dụng của bồn khuấy gia nhiệt nước mắm – tương ớt

Ứng dụng trong sản xuất nước mắm

Trong quy trình sản xuất nước mắm, bồn khuấy gia nhiệt được sử dụng để hòa trộn cá và muối. Quá trình này không chỉ giúp các nguyên liệu hòa quyện mà còn tạo điều kiện cho enzyme và vi khuẩn có lợi phát triển, từ đó tạo ra hương vị đặc trưng của nước mắm. Nhiệt độ trong bồn cũng được kiểm soát để đảm bảo quá trình lên men diễn ra thuận lợi.

Ứng dụng trong sản xuất tương ớt

Tương tự như nước mắm, trong sản xuất tương ớt, bồn khuấy gia nhiệt giúp trộn đều các nguyên liệu như ớt, tỏi, đường và giấm. Việc gia nhiệt cũng giúp tăng cường hương vị và bảo quản sản phẩm lâu hơn. Bên cạnh đó, bồn khuấy còn giúp loại bỏ các bọt khí và cặn bã, tạo ra sản phẩm mịn màng và hấp dẫn.

5. Ưu điểm của bồn khuấy gia nhiệt nước mắm – tương ớt

Tiết kiệm thời gian và công sức: Bồn khuấy gia nhiệt giúp giảm thiểu thời gian khuấy trộn và gia nhiệt so với phương pháp thủ công. Nhờ vào cơ chế hoạt động tự động, người vận hành có thể tiết kiệm được sức lực và thời gian.
Đảm bảo chất lượng sản phẩm: Với khả năng kiểm soát nhiệt độ và thời gian khuấy trộn chính xác, bồn khuấy giúp đảm bảo các thành phần được hòa quyện đồng đều, từ đó nâng cao chất lượng sản phẩm.
Dễ dàng điều chỉnh: Các bồn khuấy hiện đại thường được trang bị hệ thống điều khiển thông minh, cho phép người dùng dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ, tốc độ khuấy và thời gian làm việc.
Tiết kiệm năng lượng: Công nghệ gia nhiệt tiên tiến giúp giảm thiểu lượng năng lượng tiêu thụ trong quá trình sản xuất, từ đó tiết kiệm chi phí cho doanh nghiệp.

6. Hướng dẫn sử dụng bồn khuấy gia nhiệt nước mắm – tương ớt

Chuẩn bị nguyên liệu: Trước khi sử dụng bồn khuấy, người dùng cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và kiểm tra chất lượng.
Bật bồn khuấy: Kết nối bồn với nguồn điện và bật công tắc. Kiểm tra các thông số trên bảng điều khiển.
Điều chỉnh thông số: Thiết lập nhiệt độ, tốc độ khuấy và thời gian phù hợp với loại sản phẩm cần chế biến.
Cho nguyên liệu vào bồn: Đổ nguyên liệu vào bồn theo thứ tự quy định, đảm bảo không làm tràn ra ngoài.
Bắt đầu quá trình khuấy: Nhấn nút bắt đầu để khởi động quá trình khuấy trộn và gia nhiệt.
Theo dõi quá trình: Trong quá trình hoạt động, người dùng cần theo dõi các thông số để đảm bảo quá trình diễn ra suôn sẻ.
Xả sản phẩm: Sau khi hoàn thành, tắt bồn khuấy và mở cửa xả để lấy sản phẩm ra ngoài.
Vệ sinh bồn: Sau khi sử dụng, cần vệ sinh bồn sạch sẽ để đảm bảo an toàn thực phẩm cho lần sử dụng tiếp theo.

7. Tiêu chí lựa chọn bồn khuấy gia nhiệt nước mắm – tương ớt

Khi lựa chọn bồn khuấy gia nhiệt, các doanh nghiệp cần chú ý đến một số tiêu chí sau:

Chất liệu chế tạo: Bồn nên được làm từ inox hoặc vật liệu chống ăn mòn để đảm bảo độ bền và an toàn cho thực phẩm.
Dung tích: Tùy thuộc vào quy mô sản xuất, doanh nghiệp cần chọn dung tích bồn phù hợp. Bồn có dung tích lớn sẽ giúp tăng năng suất nhưng cũng cần cân nhắc đến không gian và chi phí.
Công suất gia nhiệt: Công suất gia nhiệt phải đủ mạnh để đáp ứng nhu cầu sản xuất, nhưng cũng cần tiết kiệm năng lượng.
Hệ thống điều khiển: Bồn khuấy nên có hệ thống điều khiển dễ sử dụng, cho phép người vận hành theo dõi và điều chỉnh các thông số một cách chính xác.
Dịch vụ hậu mãi: Doanh nghiệp nên chọn nhà cung cấp có dịch vụ hậu mãi tốt, đảm bảo hỗ trợ kỹ thuật và bảo trì thiết bị khi cần thiết.

Bồn khuấy gia nhiệt nước mắm – tương ớt là một thiết bị quan trọng trong ngành chế biến thực phẩm, đặc biệt là trong sản xuất nước mắm và tương ớt. Với những lợi ích vượt trội về chất lượng sản phẩm, tiết kiệm thời gian và công sức, bồn khuấy gia nhiệt không chỉ nâng cao hiệu quả sản xuất mà còn góp phần vào sự phát triển bền vững của ngành thực phẩm. Việc đầu tư vào công nghệ này sẽ giúp các doanh nghiệp nâng cao năng lực cạnh tranh và đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.

Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi:

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU

Địa chỉ : Số 63 Hồ Văn Long, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân, TP.HCM (gần Ngã Tư Gò Mây)

Hotline: 0909.792.905

Email: nvkd1.achau@gmail.com