1. Giới thiệu về bồn khuấy thực phẩm cánh quét
Bồn khuấy thực phẩm cánh quét là một thiết bị quan trọng trong ngành chế biến thực phẩm. Với khả năng khuấy trộn đồng nhất các nguyên liệu, bồn khuấy giúp nâng cao hiệu quả sản xuất và cải thiện chất lượng sản phẩm. Thiết bị này thường được sử dụng trong các nhà máy chế biến thực phẩm, nhà hàng, và các cơ sở sản xuất thực phẩm quy mô lớn.
2. Thông số kỹ thuật bồn khuấy thực phẩm cánh quét
Thông số kỹ thuật | Chi tiết |
Dung tích thùng | 50 lít – 1.000 lít |
Công suất động cơ | 2.2 kW – 7 kW (tùy thuộc vào model) |
Tốc độ khuấy | 0 – 3000 vòng/phút (có thể điều chỉnh) |
Vật liệu chế tạo | Thép không gỉ hoặc inox 304 |
Kích thước máy | Tùy thuộc vào thiết kế và kiểu dáng |
Trọng lượng | Khoảng 100 kg – 300 kg (tùy thuộc vào thiết kế) |
Nguồn điện | 220V/380V (tùy chọn) |
3. Cấu tạo của bồn khuấy thực phẩm cánh quét
Bồn khuấy thực phẩm cánh quét thường bao gồm các bộ phận chính sau:
Thành phần | Mô tả |
Thân bồn | Làm từ vật liệu inox hoặc thép không gỉ, thân bồn có hình dạng tròn hoặc hình chữ nhật, tùy thuộc vào thiết kế. |
Cánh quét | Cánh quét được gắn vào trục khuấy, có nhiệm vụ khuấy trộn nguyên liệu. Thiết kế cánh quét thường có hình dạng đặc biệt để tối ưu hóa khả năng khuấy trộn. |
Trục khuấy | Kết nối với động cơ, trục khuấy giúp truyền động cho cánh quét hoạt động. |
Động cơ | Cung cấp năng lượng cho bồn khuấy, thường được trang bị động cơ mạnh mẽ để đảm bảo quá trình khuấy trộn diễn ra liên tục và hiệu quả. |
Hệ thống điều khiển | Bao gồm các nút điều chỉnh tốc độ khuấy và thời gian khuấy, giúp người dùng dễ dàng điều chỉnh theo nhu cầu. |
4. Ứng dụng của bồn khuấy thực phẩm cánh quét
Bồn khuấy thực phẩm cánh quét thường được ứng dụng trong các lĩnh vực như:
- Chế biến thực phẩm: Sử dụng để trộn các nguyên liệu như bột, nước, gia vị, và các thành phần khác để tạo ra sản phẩm đồng nhất.
- Sản xuất đồ uống: Khuấy trộn các thành phần trong sản xuất nước giải khát, nước trái cây, hoặc đồ uống có cồn.
- Sản xuất mỹ phẩm và dược phẩm: Được sử dụng để trộn các thành phần hóa học trong sản xuất mỹ phẩm và dược phẩm.
- Chế biến hóa chất: Khuấy trộn các hóa chất trong ngành công nghiệp hóa chất.
5. Ưu điểm của bồn khuấy thực phẩm cánh quét
- Hiệu quả khuấy trộn cao: Nhờ thiết kế cánh quét, bồn khuấy có khả năng khuấy trộn đồng nhất mọi loại nguyên liệu, từ lỏng đến đặc.
- Tiết kiệm thời gian: Quá trình khuấy trộn nhanh chóng, giúp tiết kiệm thời gian sản xuất.
- Dễ dàng vệ sinh: Thiết kế thông minh của bồn khuấy giúp việc vệ sinh trở nên dễ dàng hơn, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Độ bền cao: Thường được làm từ vật liệu inox hoặc thép không gỉ, bồn khuấy có độ bền cao và khả năng chống ăn mòn tốt.
- Tùy chỉnh theo nhu cầu: Có thể điều chỉnh tốc độ khuấy trộn và thời gian khuấy theo yêu cầu của từng loại sản phẩm.
6. Hướng dẫn sử dụng bồn khuấy thực phẩm cánh quét
Để sử dụng bồn khuấy thực phẩm cánh quét một cách hiệu quả, bạn cần tuân thủ các bước sau:
- Chuẩn bị nguyên liệu: Đảm bảo rằng tất cả các nguyên liệu đã được chuẩn bị sẵn sàng và sạch sẽ.
- Vệ sinh bồn: Trước khi sử dụng, hãy vệ sinh bồn khuấy để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Cho nguyên liệu vào bồn: Đổ các nguyên liệu vào bồn khuấy theo thứ tự từ nguyên liệu lỏng đến nguyên liệu đặc.
- Bật động cơ: Khởi động động cơ và điều chỉnh tốc độ khuấy theo nhu cầu. Nên bắt đầu với tốc độ thấp và tăng dần để tránh làm văng nguyên liệu ra ngoài.
- Theo dõi quá trình khuấy: Theo dõi quá trình khuấy trộn để đảm bảo nguyên liệu được trộn đều. Nếu cần, có thể điều chỉnh tốc độ hoặc thời gian khuấy.
- Ngừng khuấy và lấy sản phẩm ra: Khi quá trình khuấy đã hoàn tất, tắt động cơ và lấy sản phẩm ra khỏi bồn.
- Vệ sinh sau khi sử dụng: Sau khi sử dụng, hãy vệ sinh bồn khuấy để đảm bảo không còn dư lượng nguyên liệu và giữ cho thiết bị luôn sạch sẽ.
7. Tiêu chí lựa chọn bồn khuấy thực phẩm cánh quét
Khi lựa chọn bồn khuấy thực phẩm cánh quét, cần xem xét các tiêu chí sau:
- Dung tích: Chọn dung tích phù hợp với quy mô sản xuất của bạn. Bồn khuấy có nhiều dung tích khác nhau, từ nhỏ đến lớn.
- Chất liệu: Nên chọn bồn được làm từ vật liệu an toàn cho thực phẩm như inox 304 hoặc 316, đảm bảo không gây ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
- Thiết kế cánh quét: Cánh quét nên được thiết kế sao cho có thể khuấy trộn hiệu quả nhất, tránh tình trạng nguyên liệu bị lắng đọng.
- Tính năng điều chỉnh: Bồn khuấy nên có khả năng điều chỉnh tốc độ khuấy và thời gian khuấy để phù hợp với từng loại nguyên liệu.
- Dễ dàng vệ sinh: Nên chọn bồn có thiết kế dễ dàng tháo lắp và vệ sinh để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Bồn khuấy thực phẩm cánh quét là một thiết bị không thể thiếu trong ngành chế biến thực phẩm. Với nhiều ưu điểm vượt trội và khả năng ứng dụng đa dạng, thiết bị này giúp nâng cao hiệu quả sản xuất và đảm bảo chất lượng sản phẩm. Khi lựa chọn bồn khuấy, hãy chú ý đến các tiêu chí như dung tích, chất liệu, thiết kế cánh quét, tính năng điều chỉnh, và khả năng vệ sinh để đảm bảo bạn có được sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu của mình.
Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi:
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU
Địa chỉ : Số 63 Hồ Văn Long, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân, TP.HCM (gần Ngã Tư Gò Mây)
Hotline: 0909.792.905
Email: nvkd1.achau@gmail.com
thuthao
Bồn khuấy thực phẩm cánh quét