Máy nhũ hóa gia nhiệt

Giới thiệu máy nhũ hóa gia nhiệt

Máy nhũ hóa gia nhiệt là thiết bị chuyên dụng trong ngành chế biến thực phẩm, mỹ phẩm và dược phẩm, giúp tạo ra các sản phẩm đồng nhất với độ ổn định cao. Thiết bị này không chỉ nhũ hóa mà còn có khả năng gia nhiệt, giúp tăng tốc quá trình hòa tan và phân tán các thành phần khó hòa tan, từ đó cải thiện chất lượng sản phẩm cuối cùng.

Thông số kỹ thuật của máy nhũ hóa gia nhiệt

Cấu tạo của máy nhũ hóa gia nhiệt

Máy nhũ hóa gia nhiệt thường bao gồm các bộ phận chính sau:

Ứng dụng của máy nhũ hóa gia nhiệt

Máy nhũ hóa gia nhiệt được ứng dụng rộng rãi trong:

• Ngành thực phẩm: Sản xuất sốt, kem, bánh kẹo, các sản phẩm sữa.
• Ngành mỹ phẩm: Chế biến kem dưỡng, serum, sản phẩm chăm sóc da.
• Ngành dược phẩm: Sản xuất thuốc dạng nhũ tương, thuốc mỡ, thuốc tiêm.

Ưu điểm của máy nhũ hóa gia nhiệt

• Tạo sản phẩm đồng nhất: Đảm bảo chất lượng sản phẩm với độ đồng nhất cao.
• Tiết kiệm thời gian và năng lượng: Quá trình nhũ hóa và gia nhiệt diễn ra nhanh chóng, tiết kiệm thời gian sản xuất.
• Dễ dàng vận hành: Hệ thống điều khiển thân thiện với người dùng.
• Độ bền và an toàn cao: Chất liệu inox chống ăn mòn và dễ vệ sinh, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Hướng dẫn sử dụng máy nhũ hóa gia nhiệt

1. Chuẩn bị nguyên liệu: Đảm bảo nguyên liệu đã được cân đo và kiểm tra chất lượng.
2. Lắp đặt máy: Đặt máy ở vị trí ổn định, kết nối điện và hệ thống cấp nước nếu cần.
3. Khởi động máy: Bật công tắc nguồn và chọn chế độ hoạt động mong muốn.
4. Cho nguyên liệu vào bồn chứa: Thêm các thành phần theo thứ tự quy định, thường là các thành phần lỏng trước.
5. Điều chỉnh nhiệt độ và tốc độ khuấy: Chọn nhiệt độ và tốc độ phù hợp với loại nguyên liệu và sản phẩm mong muốn.
6. Theo dõi quá trình: Giám sát quá trình nhũ hóa và gia nhiệt, điều chỉnh nếu cần thiết.
7. Kết thúc quá trình: Khi sản phẩm đạt yêu cầu, tắt máy và tiến hành vệ sinh bồn chứa và các bộ phận khác.