Giới thiệu máy nhũ hóa công nghiệp
Máy nhũ hóa công nghiệp là thiết bị quan trọng trong ngành chế biến thực phẩm, mỹ phẩm và dược phẩm. Nó giúp tạo ra các sản phẩm đồng nhất, ổn định và có chất lượng cao thông qua quá trình nhũ hóa, phân tán và trộn các thành phần khác nhau.
Thông số kỹ thuật của máy nhũ hóa công nghiệp
Công suất: | 5 kW – 200 kW |
Tốc độ quay: | 1500 – 3000 vòng/phút |
Dung tích: | 50 lít – 2000 lít |
Chất liệu: | Inox 304 hoặc 316 |
Hệ thống điều khiển: | Tự động hoặc bán tự động |
Kích thước: | Tùy thuộc vào từng loại máy |
Cấu tạo của máy nhũ hóa công nghiệp
Máy nhũ hóa thường được cấu tạo từ các bộ phận chính sau:
Bồn chứa: |
|
Trục khuấy: |
|
Cánh khuấy: |
|
Bộ phận nhũ hóa: |
|
Hệ thống điều khiển: |
|
Ứng dụng của máy nhũ hóa công nghiệp
Máy nhũ hóa công nghiệp được sử dụng rộng rãi trong:
- Ngành thực phẩm: Sản xuất sốt, kem, mayonnaise.
- Ngành mỹ phẩm: Chế biến kem dưỡng, lotion.
- Ngành dược phẩm: Sản xuất thuốc dạng nhũ tương.
Ưu điểm của máy nhũ hóa công nghiệp
- Tạo sản phẩm đồng nhất: Đảm bảo chất lượng sản phẩm cao.
- Tiết kiệm thời gian: Quá trình nhũ hóa nhanh chóng và hiệu quả.
- Dễ dàng vận hành: Hệ thống điều khiển thông minh giúp người dùng dễ dàng thao tác.
- Độ bền cao: Chất liệu inox chống ăn mòn, dễ dàng vệ sinh.
Hướng dẫn sử dụng máy nhũ hóa công nghiệp
- Chuẩn bị nguyên liệu: Đảm bảo tất cả nguyên liệu đã được cân đo chính xác.
- Lắp đặt máy: Đặt máy ở vị trí bằng phẳng, kết nối điện và nước nếu cần.
- Khởi động máy: Bật công tắc nguồn và chọn chế độ hoạt động.
- Cho nguyên liệu vào bồn chứa: Thêm các thành phần theo thứ tự quy định.
- Điều chỉnh tốc độ khuấy: Chọn tốc độ phù hợp với loại nguyên liệu.
- Theo dõi quá trình: Giám sát quá trình nhũ hóa và điều chỉnh nếu cần.
- Kết thúc quá trình: Khi sản phẩm đạt yêu cầu, tắt máy và tiến hành vệ sinh.
Đánh giá Máy nhũ hóa công nghiệp
There are no reviews yet.