1. Giới thiệu về bồn khuấy thực phẩm dạng đặc
Bồn khuấy thực phẩm dạng đặc là một thiết bị quan trọng trong ngành chế biến thực phẩm, đặc biệt là trong sản xuất các sản phẩm như sốt, kem, bột, và nhiều loại thực phẩm khác có độ nhớt cao. Thiết bị này giúp đảm bảo sự đồng nhất trong quá trình trộn và khuấy, từ đó nâng cao chất lượng sản phẩm cuối cùng.
2. Thông số kỹ thuật bồn khuấy thực phẩm dạng đặc
Thông số kỹ thuật | Chi tiết |
Dung tích thùng | 50 lít – 1.000 lít |
Công suất động cơ | 2.2 kW – 7 kW (tùy thuộc vào model) |
Tốc độ khuấy | 0 – 3000 vòng/phút (có thể điều chỉnh) |
Vật liệu chế tạo | Thép không gỉ hoặc inox 304 |
Kích thước máy | Tùy thuộc vào thiết kế và kiểu dáng |
Trọng lượng | Khoảng 100 kg – 300 kg (tùy thuộc vào thiết kế) |
Nguồn điện | 220V/380V (tùy chọn) |
3. Cấu tạo của bồn khuấy thực phẩm dạng đặc
Bồn khuấy thực phẩm dạng đặc thường có cấu tạo bao gồm các bộ phận chính sau:
Thành phần | Mô tả |
Thân bồn | Làm từ vật liệu chịu lực, thường là inox, giúp đảm bảo độ bền và an toàn. |
Cánh khuấy | Thiết kế đặc biệt để khuấy trộn hiệu quả các loại thực phẩm đặc. |
Động cơ | Cung cấp năng lượng cho quá trình khuấy trộn, thường có khả năng điều chỉnh tốc độ. |
Hệ thống điều khiển | Giúp người dùng dễ dàng điều chỉnh các thông số trong quá trình khuấy trộn. |
Nắp bồn | Đảm bảo an toàn trong quá trình vận hành và ngăn bụi bẩn xâm nhập. |
4. Ứng dụng của bồn khuấy thực phẩm dạng đặc
Bồn khuấy thực phẩm được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực, bao gồm:
- Ngành chế biến thực phẩm: Sử dụng trong sản xuất sốt, kem, bánh, và các loại thực phẩm khác có độ nhớt cao.
- Ngành dược phẩm: Sử dụng để trộn các thành phần thuốc, đảm bảo độ đồng nhất và chất lượng sản phẩm.
- Ngành hóa chất: Sử dụng trong sản xuất các loại hóa chất lỏng và đặc, cần sự đồng nhất trong quá trình sản xuất.
5. Ưu điểm của bồn khuấy thực phẩm dạng đặc
Bồn khuấy thực phẩm dạng đặc có nhiều ưu điểm nổi bật:
- Hiệu quả khuấy trộn cao: Thiết bị được thiết kế đặc biệt để khuấy trộn các loại thực phẩm đặc, giúp đảm bảo sự đồng nhất trong sản phẩm.
- Tiết kiệm thời gian: Quá trình khuấy trộn diễn ra nhanh chóng, giúp giảm thời gian sản xuất.
- Dễ dàng vệ sinh: Nhiều mẫu bồn khuấy hiện đại được thiết kế để dễ dàng tháo rời và vệ sinh, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Độ bền cao: Thường được làm từ vật liệu chất lượng cao, chịu được áp lực và nhiệt độ cao, mang lại tuổi thọ lâu dài cho thiết bị.
6. Hướng dẫn sử dụng bồn khuấy thực phẩm dạng đặc
Để sử dụng bồn khuấy thực phẩm dạng đặc hiệu quả, bạn cần tuân thủ các bước sau:
- Chuẩn bị nguyên liệu: Đảm bảo nguyên liệu đã được chuẩn bị sẵn sàng và đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Kiểm tra thiết bị: Trước khi vận hành, cần kiểm tra các bộ phận của bồn, đảm bảo không có sự cố nào xảy ra.
- Bật động cơ: Khởi động động cơ và điều chỉnh tốc độ khuấy theo yêu cầu của quy trình sản xuất.
- Thêm nguyên liệu: Từ từ thêm nguyên liệu vào bồn trong quá trình khuấy trộn để đảm bảo sự đồng nhất.
- Theo dõi quá trình: Theo dõi quá trình khuấy trộn để đảm bảo nguyên liệu được trộn đều và đạt yêu cầu.
- Kết thúc quá trình: Khi sản phẩm đã đạt yêu cầu, tắt động cơ và tiến hành lấy sản phẩm ra khỏi bồn.
- Vệ sinh thiết bị: Sau khi sử dụng, cần vệ sinh bồn khuấy để đảm bảo an toàn vệ sinh cho các lần sử dụng sau.
7. Tiêu chí lựa chọn bồn khuấy thực phẩm dạng đặc
Khi lựa chọn bồn khuấy thực phẩm dạng đặc, cần xem xét một số tiêu chí sau:
- Công suất: Lựa chọn bồn có công suất phù hợp với quy mô sản xuất của doanh nghiệp.
- Chất liệu: Nên chọn bồn làm từ inox hoặc các vật liệu không gỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Thiết kế: Bồn nên có thiết kế dễ dàng vệ sinh và bảo trì.
- Tính năng: Nên xem xét các tính năng như điều chỉnh tốc độ khuấy, khả năng gia nhiệt, và các tùy chọn khác.
- Giá cả: Cân nhắc giữa chất lượng và giá cả để lựa chọn bồn phù hợp với ngân sách.
Bồn khuấy thực phẩm dạng đặc là một thiết bị không thể thiếu trong ngành chế biến thực phẩm hiện đại. Với những ưu điểm vượt trội và khả năng ứng dụng đa dạng, việc lựa chọn và sử dụng đúng cách sẽ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm và hiệu quả sản xuất. Hy vọng rằng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về bồn khuấy thực phẩm dạng đặc.
Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi:
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU
Địa chỉ : Số 63 Hồ Văn Long, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân, TP.HCM (gần Ngã Tư Gò Mây)
Hotline: 0909.792.905
Email: nvkd1.achau@gmail.com
Đánh giá Bồn khuấy thực phẩm dạng đặc
There are no reviews yet.