6 Lỗi Phổ Biến Khi Dùng Máy Trộn Bột Khô & Cách Xử Lý

1. Cách xử lý 6 lỗi phổ biến ở máy trộn bột khô

1.1. Máy trộn bột đột ngột ngừng hoạt động

Máy trộn bột khô đột ngột ngừng hoạt động có thể do nhiều nguyên nhân khác nhau. Dưới đây là một số nguyên nhân phổ biến và cách khắc phục:

Nguyên nhân

• Nguồn điện: Máy chưa được cung cấp điện do quên cắm điện cho máy hoặc ổ cắm lỏng lẻo, dây điện bị hở, cầu trì có thể bị đứt do quá tải, sử dụng điện áp không phù hợp.
• Động cơ quá nóng: Sử dụng máy trong thời gian dài mà không nghỉ có thể làm động cơ quá nóng và tự ngắt.
• Chốt an toàn: Một số máy có chốt an toàn sẽ ngắt điện khi nắp không được đóng kín.
• Hỏng hóc cơ khí: Các bộ phận bên trong máy như trục khuỷu, bánh răng có thể bị hỏng.
• Do quá tải: Có thể do vận hành liên tục trong một thời gian dài hoặc do hỗn hợp bột bị kẹt gây tắt ngẽn.

Cách khắc phục

• Kiểm tra nguồn điện: Đảm bảo máy được cắm đúng vào ổ điện và ổ điện hoạt động bình thường, nếu cầu trì bị đứt hay thay bằng cầu trì mới và nhớ sử dụng điện áp phù hợp với máy.
• Để máy nghỉ: Nếu máy quá nóng, hãy để máy nghỉ một thời gian trước khi sử dụng lại.
• Kiểm tra chốt an toàn: Đảm bảo nắp máy được đóng kín và không có vật cản.
• Bảo trì và sửa chữa: Nếu có hỏng hóc cơ khí, hãy nhờ dịch vụ sửa chữa để hỗ trợ kịp thời.
• Hạn chế hoạt động máy trong một thời gian quá dài, đảm bảo máy làm việc đúng công suất sẽ kéo dài tuổi thọ của máy.

1.2. Máy bị rung lắc mạnh khi vận hành

Nếu trong quá trình sử dụng máy bị rung lắc mạch có thể do những nguyên nhân sau đây:

• Vị trí đặt máy không bằng phẳng.
• Các bộ phận của máy không được lắp đặt chắc chắn hoặc động cơ máy gặp vấn đề.
• Một số máy có thiết kế không đủ chắc chắn để chịu được lực trong quá trình trộn.

Cách khắc phục: Đảm bảo máy được đặt trên bề mặt phẳng và ổn định, kiểm tra và thay thế các bộ phận hỏng hóc, đảm bảo mọi thứ hoạt động trơn tru.

1.3. Phát ra tiếng ồn lớn khi trộn bột

Nếu máy trộn bột khô phát ra tiếng ồn lớn hơn bình thường thì có thể  động cơ bên trong máy đã xảy ra vấn đề điều này gây ảnh hưởng đến quá trình hoạt động của máy và gây mất an toàn cho người sử dụng.

• Động cơ bị trục trắc hoặc hư hỏng
• Các bộ phận như trục quay, sên bị mòn hoặc hỏng.
• Thiếu dầu bôi trơn

Cách khắc phục: Những vấn đề liên quan đến động cơ, các bộ phận của máy gặp vấn đề cần liên hệ ngay với dịch vụ sửa chữa để được hỗ trợ thay thế hoặc bảo dưỡng kịp thời.

1.4. Càng đánh bột chạy yếu hoặc ì

Nguyên nhân chủ yếu càng trộn bột máy càng chạy yếu và ì là do trộn quá nhiều bột cùng một lúc, máy không đủ công suất để xử lý lượng bột trong cối trộn. Khi gặp vấn đề này cần khắc phục ngay để tránh tình trạng bị cháy động cơ do quá tải.

Cách khắc phục: Nên chia nhỏ lượng bột trộn nhiều lần hơn đảm bảo máy đủ công suất trộn lượng bột trong cối.

1.5. Máy có mùi khét khi hoạt động

Trong quá trình trộn bột nếu nghe máy có mùi khét thì nguyên nhân chủ yếu là do quá tải gây chạy động cơ hoặc có thể do một số bộ phận của máy bị hỏng gây cháy tại ra mùi khét.

Cách khắc phục: Ngừng máy ngay lập tức khi phát hiện mùi khét và kiểm tra động cơ cùng các bộ phần của máy, cháy gây chây cháy nổ mất an toàn khi hoạt động. Liên hệ ngay với dịch vụ sữa chữa để khắc phục hoặc thay thế các bộ phận của máy.

1.6. Bột bị văng ra ngoài khi trộn

• Trộn quá nhiều bột cùng một lúc gây ra hiện tượng văng bột.
• Tốc độ trộn quá cao.
• Vị trí lắp đặt máy không bằng phẳng.

Cách khắc phục: Bắt đầu trộn với tốc độ thấp và tăng dần khi cần thiết, trộn bột với lượng nhỏ hơn để tránh bột bị văng ra ngoài. Nên lắp đặt máy trên mặt phẳng phù hợp.

2. Các sai lầm thường gặp khi sử dụng máy trộn bột khô

Dưới đây là một số sai lầm thường gặp khi sử dụng máy trộn bột khô và cách khắc phục:

Bắt đầu với tốc độ quá cao

• Sai lầm: Nhiều người bắt đầu trộn ở tốc độ cao, dẫn đến bột văng ra ngoài.
• Khắc phục: Bắt đầu với tốc độ thấp và tăng dần khi bột đã hòa quyện.

Trộn quá nhiều bột cùng một lúc

• Sai lầm: Đổ quá nhiều bột vào máy, gây quá tải và không trộn đều.
• Khắc phục: Chia nhỏ lượng bột và trộn theo từng mẻ.

Không làm sạch máy sau mỗi lần sử dụng

• Sai lầm: Bỏ qua việc vệ sinh máy, dẫn đến cặn bột và mùi hôi.
• Khắc phục: Vệ sinh máy sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo hiệu suất và an toàn.

Không kiểm tra tình trạng máy

• Sai lầm: Không kiểm tra các bộ phận của máy trước khi sử dụng.
• Khắc phục: Thực hiện kiểm tra định kỳ các bộ phận như động cơ, cánh quạt và dây curoa.

Không đọc hướng dẫn sử dụng

• Sai lầm: Bỏ qua hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất.
• Khắc phục: Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng để hiểu rõ cách vận hành và bảo trì máy.

3. Nên mua máy trộn bột khô ở đâu?

Công ty TNHH Thương Mại Sản Xuất Chế Tạo Cơ Khí Á Châu

• Đại chỉ: 63 Hồ Văn Long, Bình Hưng Hòa B, Bình Tân
• Website: achautech.com
• Liên hệ: 090.9792.905
• Chuyên cung cấp các thiết bị khuấy trộn chất lượng cao, trong đó máy trộn khô là một trong những sản phẩm chủ lực với nhiều năm kinh nghiệm sản xuất gia công máy. Đây là nơi cung cấp máy uy tín có thể tham khảo.

Công ty TNHH Thương Mại và Dịch Vụ Sản Xuất Tân Bình

• Cung cấp máy trộn bột và các thiết bị chế biến thực phẩm.
• Website: tanbinh.com.vn

Công ty TNHH Đầu Tư Thương Mại Minh Khôi

• Cung cấp máy móc thiết bị chế biến thực phẩm, bao gồm máy trộn bột.
• Website: minhkhoi.com.vn

Công ty TNHH Công Nghiệp Việt

• Cung cấp các loại máy trộn bột và thiết bị chế biến thực phẩm.
• Website: congnghiepviet.com.vn